DES GRAINES, DE LA TERRE, DE L’EAU… ET DU TRAVAIL

Au cœur du quartier de Koenigshoffen, la famille Sonnendrucker exploite les dernières serres horticoles urbaines de Strasbourg. Des bâtiments qui pour certains ont plus de 50 ans et où l’on produit depuis toujours du géranium, des plants de légumes et toute une batterie de plantes de saison.

Les établissements horticoles Sonnendrucker/Tropix ont été crées par Marlène et Robert Sonnendrucker à Koenigshoffen au tout début des années 60. Repris par leurs fils Laurent et Richard en 1998, ils sont l’expression de la transmission d’un savoir-faire familial qui a permis à l’entreprise de se hisser au rang de 1er producteur et négociant en plantes du Nord-Est de la France.

Une histoire de famille

Nous vous invitons à une plongée au cœur d’une entreprise horticole avec pour guide Nicole Laugel, auteure de l’ouvrage SONNENDRUCKER HORTICULTEUR des graines, de la terre, de l’eau… et du travail paru en décembre 2018 chez Vademecum Editions.

En 1960 quand Robert Sonnendrucker reprend à tout juste 22 ans les serres de feu l’entreprise Geyler, les bâtiments sont en piteux états suite au passage du mémorable orage du 11 août 1958 où des grêlons de plus de 800 grs ont tout détruit en quelques minutes seulement. À l’automne 1961, Robert Sonnendrucker rencontre Marlène Klipfel à la « Nuit de l’Horticulture » de Strasbourg. Elle devient officiellement sa femme le 25 janvier 1962.

Janvier 1962, l’entreprise vient à peine de voir le jour. Le panneau planté devant la maison de Marlène et Robert annonce la couleur et exprime l’ambition du jeune couple.

Les serres Sonnendrucker de Koenigshoffen sont installées sur un terrain de 6 hectares. Tout autour c’est encore la campagne, le développement urbain n’arrivera que quelques années plus tard.

Marlène et Robert ont construit et développé une des plus belles entreprises horticoles de la région.

Marlène et Robert ont 2 fils, Richard et Laurent qui codirigent l’entreprise depuis 1998. La notion d’entreprise familiale n’est pas un vain mot chez les Sonnendrucker. Photo prise en 2012 de gauche à droite : Pierre (11 ans), Catherine, Marianne (11 ans), Richard, Marie (9 ans), Marlène, François (8 ans), Robert, Louis (11 ans), Laurent, Hélène, Antoine (14 ans).

« Le dictionnaire de l’Académie Française définit l’horticulture comme l'art de pratiquer la culture des légumes, des fleurs, des arbres et des arbustes. Le mot vient de « Hortus » qui veut dire jardin en latin. De l’art de cultiver son jardin à un art de vivre il n’y a qu’un pas, que les Sonnendrucker franchissent allègrement depuis plus de 60 ans » Nicole Laugel – auteure de Sonnendrucker Horticulteur

Plus de 100 000 Poinsettias, l’étoile de Noël, sortent tous les ans des serres de Brumath qui s’étendent sur plus de 20 000m² et qui emploient 40 personnes.

Hortensias, Géraniums, Cyclamens, Pensées… La production de plantes de saison de qualité est une des signatures de l’entreprise Sonnendrucker.